武当翘嘴白鱼

野生翘嘴鲌根据不同的做法，味型多变，清蒸翘嘴鲌口感细腻鲜甜能最完美保持翘嘴鲌肉质的鲜美，而煎烧、红烧翘嘴鲌烹制过程中，肉质回味悠长，翘嘴鲌还可剁椒蒸、蒜蓉、做汤等，一鱼多做，能满足不同食客口味。